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お土産みつけた

ころ柿

ころ柿 能登を代表する特産品。使われる柿は最勝と呼ばれる種類の芯が小さく肉質が柔らかいことから最も適しているとされています。
秋になると眉丈山の山里に散在する集落に赤い柿の実が吊るされ、当地の風物詩として心和ませてくれます。
ころ柿は正月の高級贈答品として人気があり、近年では、関西地方を中心に出荷されています。
問い合わせ JA志賀
TEL 0767−32−1155
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